东北大米网上卖

饧粥

《粥谱》养生：缓中，温肺止咳，表邪，和胃。糯米尤胜。即饴糖。

养生粥材

饴糖——健脾胃，润肺止咳。

饴糖是米、大麦、小麦、高粱、玉米等粮食经发酵糖化制成的糖类食品，又名麦芽糖、饧糖、糖稀。主要成分为麦芽糖，其味甘，性微温；润肺，生津，去燥；能补虚损。

粥材解读：

麦芽糖甜味不大，能增加菜肴品种的色泽和香味，全国各地均产。有软硬两种，软者为黄褐色浓稠液体，粘性很大，称胶饴；硬者系软糖经搅拌，混入空气后凝固而成，为多孔之换白色糖饼，称白饴糖。药用以胶饴为佳。麦芽糖属双糖类，白色针状结晶，易溶于水。味甜但不及蔗糖，是老少皆宜的食品。

养生粥坊：

神曲粥
用料：六神曲（或建神曲）15克，粳米80克。

作法：把神曲捣碎，煎煮2此，滤去渣，取2次煎煮汁水约150毫升。将粳米淘洗后，入神曲煎液和水适量，一同煮成稀薄粥。

功效：健脾开胃，增进食欲，帮助消化。适用于过食伤胃，食积难消，嗳腐吞酸，胃部饱胀，伤食吐泻，或食欲不振，吃饭不香以及受凉感冒者，可再加入生姜、葱白各5克，同煮粥。

粥养指南：早晚空腹温热食用。《多能鄙事》云：“曲米粥治老人脾虚食不消化，泄痢不定。”

乌苏里江米业

养生粥坊：

神曲粥

用料：六神曲（或建神曲）15克，粳米80克。

作法：把神曲捣碎，煎煮2此，滤去渣，取2次煎煮汁水约150毫升。将粳米淘洗后，入神曲煎液和水适量，一同煮成稀薄粥。

功效：健脾开胃，增进食欲，帮助消化。适用于过食伤胃，食积难消，嗳腐吞酸，胃部饱胀，伤食吐泻，或食欲不振，吃饭不香以及受凉感冒者，可再加入生姜、葱白各5克，同煮粥。

粥养指南：早晚空腹温热食用。《多能鄙事》云：“曲米粥治老人脾虚食不消化，泄痢不定。”

 

神曲粥

养生名家：

明代李时珍说：“神曲消食下气，除痰逆霍乱泄泻胀满。”
《本草正》：“神曲，味甘气平，炒黄入药，善助中焦土脏（指脾胃功能），健脾暖胃，消食下气，化滞调中，运化水谷。”
《饮片新参》：“消食滞，止泻，健脾胃。”

粥材解读：

神曲同米谷煮粥食用，既有神曲助消化之功，又有粳米粥温养胃气之力，相得益彰。每当中老年人饮食过量，食积停滞，难以消化之时，吃些神曲粥，寓治于食，以食粥养生治病。《国药的药理学》中指出：“神曲是借其发酵作用以促进消化机能。”